N'en jetez plus ! - l'art d'accommoder les restes
  • N'en jetez plus ! - l'art d'accommoder les restes

    19,90 €Prix

    Plus de fantaisie dans l'assiette et moins de déchets dans la poubelle. C'est le pari audacieux de ce livre plein de bon sens.

     

    Carrie Solomon propose 60 recettes anti-gaspi et des variantes infinies pour accommoder les restes. Transformez vos fanes et autres épluchures de légumes en chips ou en tempuras ; des fruits trop mûrs en granité de fraise presque minute.

     

    Réservez le blanc d'oeuf de la veille pour des crêpes coréennes.
    Agrémentez un risottopvec un fond de bouteille de vin rouge. Préparez de délicieuses conserves, sels aromatisés, beurres parfumés, pickles...

     

    Des recettes inventives et une foule d'astuces pour vous accompagner dans la gestion de vos placards et de vos produits frais.

    • Infos

      Date de parution : 27/08/2020

      Editeur : La Martinière Eds

      Nombre de pages : 160

      Format : 17 cm x 22 cm